Како да ги искористите преостанатите зрели банани …
Потребно е:
3 зрели банани
2 јајца
1/2 чаша (од 250 мл) грчки јогурт
1/3 чаша мед
1 лажиче екстракт од ванила
1 лажиче сода бикарбона
1 1/2 чаша пченично брашно
1 чаша боровинки
Подготовка:
– Со вилушка издробете ги бананите.
– Во садот кај бананите додадете ги јајцата, грчкиот јогурт, медот, ексрактот од ванила и содата и убаво измешајте.
– Додадете го и брашното и повторно убаво измешајте.
– На крај додадете ги и боровинките и полека измешајте.
– Добиената смеса сипете ја во долгнавест калап кој претходно сте го намастиле со путер или масло или пак обложиле со хартија за печење.
– Ставете да се пече во загреана рерна на 180 целзиусови степени околу 50 минути. Проверете со чепкалка за заби дали е печен колачот.
– Оставете да се излади 15-тина минути, исечете го на парчиња и послужете.