Од надвор крцкави, а внатре меки …
Потребно е:
500 мл вода
1 чаша (од 200 мл) гриз
сол, по вкус
мелен сув зачин и други зачини по желба
1 јајце
лебни трошки
масло, за пржење
Подготовка:
– Гризот со зачините сварете го во водата.
– Кога ќе се излади додадете 1 јајце и убаво замесете го со рака.
– Земајте од смесата и обликувајте топчиња со големина на орев.
– Топчињата увалкајте ги во лебни трошки.
– Пржете ги во врело масло.
– Испржените крокети ставете ги на кујнска хартија и оставете да се впие вишокот маснотија.