Одлично одговара со свежа паста …
Подготовка:
500 гр излупени свежи домати
3 сушени домати
пињоли
маслиново масло
1 рака ореви
малку чили во прав
пекорино сирење
пармезан
Подготовка:
– Свежите домати исечете ги на пола, отстранете им ги семките и исецкајте ги на коцки.
– Во аван истолчете ги лукот и сушените домати во хомогена смеса.
– Додадете ги свежите домати и оревите и повторно истолчете.
– Зачинете со сол, бибер и чили во прав и додадете маслиново масло.
– На крај додадете ги изренданите сирења и убаво измешајте.