Идеално балансиран оброк …
Потребно е:
1 главица кромид
300 гр боранија
100 гр пченка шеќерец
300 гр филети ослич
чери домати
магдонос
мелен сув зачин
бибер
мелена црвена пиперка
масло
Подготовка:
– Сварете ја боранијата да омекне.
– Кромидот исецкајте го и пропржете го на масло. Додадете ги боранијата и пченката. Зачинете по желба и уште малку пропржете ги. На крај додадете го исецканиот магдонос.
– Рибата зачинете ја со бибер и мелен сув зачин.
– На дното на една тава ставете го пропржениот зеленчук. Одозгора наредете ги филетите риба и посипете со мелена црвена пиперка. Помеѓу филетите ставете ги чери доматите исечени на половина.
– Ставете да се пече во загреана рерна на 200 целзиусови степени околу 30 минути.