Вкусни и одлично изгледаат …
Потребно е:
120 гр пченкарно брашно
120 гр бело брашно
1 прашок за пециво
3 јајца
100 мл масло
1 чаша кисела павлака (180 мл)
4 лажици ајвар
150 гр фета сирење
1 лажица сусам + за посипување
1 лажиче сол
Подготовка:
– Во еден сад соединете ги двете брашна и прашокот за пециво.
– Изматете ги белките. посебно изматете ги и жолчките со маслото и потоа додадете ги во изматените белки. Додадете ги киселата павлака и ајварот. Изматете додека да добиете хомогена смеса.
– Посолете и додадете ги сусамот и издробената фета. Измешајте.
– Добиената смеса сипете ја во калап за мафини, посипете ги со сусам и ставете да се печат во загреана рерна на 200 целзиусови степени 25-30 минути.