Брзи и едноставни палачинки без јајца …
Потребно е:
2 банани
100 мл млеко
1 лажиче прашок за пециво
1/4 лажиче цимет во прав
сол
малку масло
100 гр брашно
Подготовка:
– Изгмешете ги бананите со вилушка во чинија. Додадете го млекото и полека измешајте.
– Во еден сад измешајте ги брашното со прашокот за пециво, малку сол и цимет.
– Во смесата со брашно додадете го млекото со банани во него, полека измешајте. Ако има потреба додадете уште малку млеко.
– Загрејте го маслото во една тава (може да користите и кокосово масло). Со голема лажица ставајте од смесата на загреаното масло во тавата. Секоја страна печете ја по две минути. Палачинките треба да бидат крцкави.
– Сервирајте ги топли.