Рецепт препишан од готвачот на баба …
Потребно е:
1 филџан за кафе вода
2 филџани вода
6 филџани шеќер
6 филџани брашно
1 филџан чоколадо во прав или какао во прав
суво грозје, ореви, лешници, бадеми, по желба
Подготовка:
– Во подлабоко тенџере ставете ги маслото, водата и шеќерот и ставете да се вари.
– Во другиот сад ставете ги брашното и чоколадото во прав (или какаото).
– Кога ќе се растопи шеќерот и ќе зоврие водата почнете полека да ја додавате смесата од брашно и чоколадото и постојано мешајте. Мешајте уште неколку минути додека да се испржи брашното и додека не добиете хомогена смеса.
– Додадете ги сувото грозје и оревите, по желба.
– Смесата истурете ја во помала тава и израмнете ја.
– Кога ќе се излади исечете ја на коцки и послужете.