Кога пржите месо, сигурно сте го испрскале шпоретот со масло или да се изгорите кога ќе се прегрее и ќе почне да прска наоколу.
.
За да го спречите прскањето на маслото, познатиот готвач Џејми Оливер предлага да додадете малку сол пред пржење.
Солта во ладното масло ќе спречи прскање кога ќе се загрее, но уште една работа е многу важна – пред пржењето треба добро да ја исушите храната, за да нема капки вода на површината.
Тој препорачува и подлабока тава за пржење, а доколку ја немате во домаќинството, користете тенџере.