Поранешен физичар, кој одлучил да стане готвач, осмисли сладолед „Xameleon“ (Камелеон) што го направил од природни состојки, а со малку помош од познавање на законите на физиката, направи тоа да биде најзабавниот сладолед во светот.
Мануел Линарес (37) посетувал училиште за подготовка на сладодели, каде требало да осмисли сопствен вкус. Кога му кажал на предавачот дека неговиот сладолет ќе ги менува боите, тој му се насмеал. Но Мануел успеал да направи виолетов сладолед кој станува розов кога ќе почне да се топи.
– Знаев дека е можно со малку физика. Сакав да направам нешто ново и поинакво, вели Мануел, кој порано работел како професор по физика.
Состојките се јагоди, какао, бадеми, банани, фстаци, ванила и кикирики, а сладоледот е многу популарен во Барселона, каде Мануел има слаткарница.