Професорот д-р. Ѓуро Мацут е роден во Белград, а дипломирал, магистрирал и докторирал на Медицинскиот факултет во Белград.
Тој беше специјализиран за репродуктивна медицина и биологија на Универзитетот во Женева и Светската здравствена организација.
Од 2015 до 2023 година бил член на Стручниот совет на Универзитетскиот клинички центар на Србија.
Тој е заменик директор на Клиниката за ендокринологија, дијабетес и метаболички болести на Универзитетскиот клинички центар на Србија.
Редовен професор е на Медицинскиот факултет на Универзитетот во Белград, на Катедрата за интерна медицина и визитинг професор на Медицинскиот факултет на Универзитетот во Атина и на Медицинскиот факултет на Универзитетот во Скопје.
Тој е претседател на Српското друштво за репродуктивна ендокринологија. Тој е член на Извршниот одбор на Европското ендокринолошко друштво и претседател на Финансискиот комитет на ова друштво.
Покрај тоа што е автор на преку 140 оригинални трудови објавени во рецензирани меѓународни списанија, проф. Д-р Макут е и помошник-главен уредник и член на уредувачките одбори на повеќе меѓународни списанија од областа на медицината.
Со указ на претседателот на Република Србија, за неговата работа и придонес во Србија, во 2024 година е одликуван со Орден Ѕвезда на Караѓорѓе, II степен.