Здравствените придобицки на маслиново масло веќе се широко познати, но новото истражување укажува конкретно, во мерка – лажица, колку е тоа добро за срце. За да уживате во благодатите не ви требаат големи количини.
Само две лажици маслиново масло речиси го преполовиле ризикот од смртни болести. Имено, дневниот внес од една лажичка маслиново масло го намалува ризикот од околу 30 отсто.
Резултатите од новата шпанска студија се темелат на исхраната на 40.000 возрасни луѓе во склоп на европската истрага за ракот и исхраната.
Иако истражувањето не покажало дека маслиновото масло го намалува бројот на смртни случаи од рак, јасно е дека има огромно влијание на бројот на смртни случаи од срцеви болести.
Маслиновото масло е едно од најважните по здравје корисни фактори на медитеранската исхрана (која е богата со риба, овошје и зеленчук).
Маслиновото масло е богато со здрави мононезаситени масти и полифеноли, споеви кои можат да ги намалат воспалителните процеси во телото, а би можеле да го намалат и ризикот од настанување на згрутчување.