Брокули пудинг

Брокули пудинг

Одличен и едноставен рецепт за сите кои обожуваат брокули …

Потребно е:
300 гр брокули
2 лажици путер
1 помала главица кромид, ситно сецкан
2 чешниња лук
1 1/2 чаша (1 чаша = 250 мл) слатка павлака (без шеќер)
1 1/2 чаша некој топлив кашкавал (ајдамер, гауда, …), изрендан
4 јајца
сол и бибер

Подготовка:
– Брокулите сварете ги 1 минута во врела вода. Убаво исцедете ги и исецкајте ги ситно. Распоредете ги н дното на еден керамички сад за печење.

– Јајцата малку изматете ги и оставете ги на страна.

– Во сад на рингла растопете го путерот, потоа ставете го сецканиот кромид и пржете го 5 минути.

– Додадете го и сецканиот лук и пржете уште 2-3 минути. Сега ставете 2 лажици брашно и пржете го со постојано мешање околу 5 минути.

– На крај додадете ја и слатката павлака и оставете да се вари на тивко додека да се згусне.

– Изрендајте го кашкавалот и мал дел ставете го кај изматените јајца. Останатиот кашкавал сипете го во смесата од павлака и измешајте додека да се растопи.

– Потоа во горната смеса додадете ги и изматените јајца со кашкавалот. Мешајте додека не добиете хомогена смеса. Додадете ги и зачините.

– Смесата сипете ја преку брокулите во тавата и ставете да се пече во загреана тава на 175 целзиусови степени 35-40 минути.

Поврзани вести

Тиквички – вкусни, здрави и корисни... Тиквичките се вкусни, а содржат и многу корисни и здрави состојки. Вистинска ризница се на манган, магнезиум, калиум, како и ретки минерали на фос...
Виенски гулаш со кнедли Највкусниот и најароматичен гулаш! Потребно е: 800 гр говетско месо за гулаш (од врат, грб, може и мешано) 3 главици кромид 3-4 лажици блага мел...
Полнети јајца Убава идеја за денешното предјадење ... Потребно е: 2 јајца 100 гр шунка 200 гр свежо кравјо сирење кисела павлака сол Подготовка: - Во е...
Брза чорба од домати Брзо се подготвува,а е неверојатно вкусна ... Потребно е: 1/2 л варен сок од домати 3 полни лажици пире од домати 1 л врела вода 1 лажица м...
Свеж бакалар во сос од лук Обавезно пробајте риба подготвена на овој начин, вкусот е феноменален ... Потребно е: 4 х 200 гр свеж бакалар 65 гр омекнат путер 1 1/2 лажица с...
Колачиња со мусли и банани Здрави и вкусни колачиња ... Потребно е: 3 помали банани 2 лажици семки од тиква 1 лажица сусам 1 лажица семки од лен 1 рамно лажиче цимет п...