Запечено пилешко со праз

Запечено пилешко со праз

Едноставно јадење со пилешко, праз и кашкавал, готово за само 30 минути …

Потребно е:
4 парчиња пилешки гради
2 страка праз
1 лажица маслиново масло
25 гр путер
2 лажици брашно
300 мл млеко
100 гр изрендан топлив кашкавал (ајдамер, гауда …)
сол, бибер

Подготовка:
– Месото измијте го и исушете го. Потоа исечете го на коцки и пропржете го на масло околу 5 минути.

– Празот исчистете го, исечете го на тркалца и додадете го кај месото. Поклопете го садот и динстајте 10-тина минути со повремено мешање. Додадете сол и бибер по вкус.

– Направете го бешамел сосот. Во сад на рингла растопете го путерот, додадете го брашното и пропржете го со постојано мешање околу 1 минута. Сипете го млекото и варете со постојано мешање додека да се згусне. На крај додадете половина од изренданиот кашкавал, сол и бибер и мешајте додека да се растопи кашкавалот. Оставете да се излади.

– Тава за печење премачкајте ја со путер. На дното на тавата распоредете ја смесата со пилешко и праз. Прелијте со подготвениот бешамел сос и посипете со остатокот од кашкавалот.

– Ставете да се пече во загреана рерна на 200 целзиусови степени околу 15 минути, додека да се растопи кашкавалот и да добие убава златно-кафена боја.

– Готовото јадење извадете го од рерна и оставете малку да се излади. Сервирајте го со салата или варен зеленчук.

Поврзани вести

Торта со алва и карамел Потребно е: 6 јајца 180 гр шеќер 150 гр брашно 30 гр какао 2 кесички ванилин шеќер за кремот со алва: 1 пакување алва (420 гр) 100 мл млеко ...
Брзо предјадење со варени јајца... Ароматично предјадење кое може да го подготвите за неколку минути ... Потребно е: 8 јајца 200 гр сирење 5 лажици мајонез 4 чешниња лук Подго...
Далматински деликатеси во „Јавна соба“... Во Центарот за дизајн и иновации „Јавна соба“ во Скопје денеска ќе биде претставена далматинската кујна. „Вкусот на Далмација“ е уште една програм...
Канелони со пилешко и буковка... Интересен спој на состојки ... Потребно е: за филот: 300 гр пилешки копан и надкопан 1 л пилешка супа 2 листови ловор 100 гр крем сирење 150 ...
Гнезда од компири со спанаќ Вкусно, ароматично и подготвено со многу фантазија ... Потребно е: 3 компири 100 гр спанаќ 100 гр сирење 1 јајце 50 гр колбаси сол, бибер ма...
Грчки колач Галактобуреко Традиционален грчки десерт ... Потребно е: 500 гр тенки кори за пита 1 л млеко 200 гр путер 5 јајца 150 гр шеќер 100 гр пченичен гриз 2 кеси...